Au Vieux Comptoir, Francuska bistro w 1. dzielnicy, Paryż, Francja.
Au Vieux Comptoir to francuska bistro w zabytkowym budynku z drewnianymi wnętrzami na Rue des Lavandières Sainte Opportune między dzielnicami Châtelet i Les Halles. Restauracja serwuje klasyczne francuskie potrawy, w tym wołowinę tartare, którą krojona jest nożem przy stole.
Restauracja otrzymała uznanie od Gault & Millau przez trzy kolejne lata, co umocniło jej reputację w gastronomii francuskiej. To wyróżnienie ugruntowało jej pozycję jako szacowanego miejsca w branży gastronomicznej.
Nazwa nawiązuje do starego biura handlowego i odbija się w tradycyjnym wystroju, gdzie goście cieszą się klasyczną kuchnią francuską w ponadczasowym otoczeniu. Stoły ustawione są blisko siebie, tworząc autentyczne wrażenie historycznej paryskiej bistro.
Lokal jest otwarty od wtorku do soboty, serwując lunch od 12:00 do 14:30 i obiad od 19:00 do 22:00. Warto zarezerwować miejsce z wyprzedzeniem, szczególnie w weekendy, ponieważ liczba miejsc jest ograniczona ze względu na bliskie rozmieszczenie stołów.
Wybór win obejmuje niezależnych winiarzy z całej Francji, oferując butelki od małych producentów w umiarkowanych cenach. Ta starannie dobrana lista pozwala odwiedzającym odkryć mniej znane francuskie regiony winiarskie i ich charakter.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
