Restaurant Yoann Conte, Restauracja z gwiazdkami Michelin w Veyrier-du-Lac, Francja
Restauracja serwuje nowoczesną kuchnię francuską z lokalnych składników, z widokiem na jezioro Annecy i otaczające góry z sali jadalnej.
Założona w 1992 roku restauracja zyskała międzynarodowe uznanie, gdy szef kuchni Yoann Conte przejął ją w 2010 roku i zdobył dwie gwiazdki Michelin w 2013.
Restauracja podkreśla związek między naturą a gastronomią poprzez dania odzwierciedlające sezonowe zmiany i regionalne tradycje kulinarne.
Lokal przyjmuje gości od środy do soboty między 19:00 a 20:30, wymagając wcześniejszej rezerwacji na doświadczenie kulinarne.
Posiadłość obejmuje jedenaście pokoi gościnnych i ogród, w którym szef kuchni uprawia zioła i składniki wykorzystywane w przygotowaniach restauracji.
Lokalizacja: Veyrier-du-Lac
Założenie: 1992
Adres: 13 13 Vieille Route des Pensières 74290 Veyrier-du-lac 74290 Veyrier-du-lac
Godziny otwarcia: Mercredi-Samedi 19:00-20:30
Telefon: +33450099749
Strona internetowa: http://yoann-conte.com
Współrzędne GPS: 45.88886,6.17209
Najnowsza aktualizacja: 4 marca 2025 o 18:22
Na wysokości od 1500 do 2300 metrów w Alpach francuskich znajdują się restauracje z gwiazdkami Michelin, które kładą nacisk na produkty górskie. Od Chamonix po Val Thorens, przez Courchevel, Megève czy Saint-Martin-de-Belleville, te lokale oferują alpejską kuchnię, w której szefowie kuchni wykorzystują sery z Sabaudii, ryby z jezior, zioła górskie i mięso od lokalnych hodowców. Menu zmienia się sezonowo i odzwierciedla terroir alpejski za pomocą nowoczesnych technik kulinarnych. Format jest bardzo zróżnicowany: Le 1947 w Courchevel ma tylko pięć stolików w kameralnym otoczeniu, podczas gdy inne miejsca mają kilka sal. Niektóre restauracje, jak Les Explorateurs w Val Thorens albo Le P'tit Polyte w Les Deux Alpes, oferują bezpośredni widok na szczyty i lodowce z okien lub tarasów. Piwnice mogłyby zawierać kilka tysięcy referencji, zarówno francuskich, jak i międzynarodowych. Wielu z tych lokali, które posiadają dwie lub trzy gwiazdki Michelin, przyciąga gości z całego świata, pragnących poznać wysokogórską gastronomię w naturalnym środowisku.
Pont des Amours
3.4 km
Jardins de l'Europe d'Annecy
3.4 km
Basilica of the Visitation
3.5 km
L'Impérial
2.7 km
Mont Veyrier
1.5 km
Téléphérique du Mont-Veyrier
324 m
Annecy Town Hall
3.5 km
Parc Animalier de la Grande Jeanne
3.3 km
Château de Fésigny
705 m
Hôtel de préfecture de la Haute-Savoie, Annecy
3.5 km
Grand séminaire d'Annecy
3.4 km
Défilé de Dingy
3.2 km
Church of Saint-Maurice in Veyrier-du-Lac
874 m
Musée du Film d'animation
3.4 km
La volière de l'Impérial
2.8 km
Église Sainte-Bernadette d'Annecy
2.9 km
Statue of Claude Louis Berthollet in Annecy
3.3 km
Croix de Chuguet
3.2 km
Statue of Joan of Arc
3.5 km
Annecy war memorial
3.6 km
Gnomon du Frère Arsène
3.3 km
Belvédère du Pas de l'Échelle
3.5 km
Belvédère de la Jeanne
3.6 km
Perrière bridge
3.6 km
Albigny beach
2.5 km
Voie romaine et inscription commémorative
3.2 km
Chapelle Saint-François-de-Sales de Létraz
2.9 km
Voie romaine et inscription commémorative
3.3 kmRecenzje
Odwiedzili Państwo to miejsce? Kliknijcie gwiazdki, aby je ocenić i podzielić się swoimi zdjęciami lub doświadczeniem ze społecznością. Wypróbuj teraz! Możesz anulować w każdej chwili.
Odkrywaj ukryte skarby w każdej przygodzie!
Od urokliwych małych kawiarni po ukryte punkty widokowe – ucieknij od tłumów i znajdź miejsca, które naprawdę do Ciebie pasują. Nasza aplikacja ułatwia wszystko: wyszukiwanie głosowe, sprytne filtry, zoptymalizowane trasy i autentyczne wskazówki od podróżników z całego świata. Pobierz teraz i przeżyj przygodę na swoim telefonie!
Nowe podejście do odkrywania turystyki❞
— Le Figaro
Wszystkie miejsca warte odkrycia❞
— France Info
Wycieczka na miarę w zaledwie kilka kliknięć❞
— 20 Minutes