Koskenkorva distillery, Gorzelnia przemysłowa w Ilmajoki, Finlandia
Gorzelnia Koskenkorva to zakład przemysłowy w Ilmajoki, w zachodniej Finlandii, który przetwarza zboże na napoje spirytusowe i skrobię. Na terenie kompleksu znajduje się kilka budynków produkcyjnych i magazynów, a także muzeum otwarte dla zwiedzających.
Zakład powstał w połowie XX wieku i szybko stał się jednym z czołowych producentów fińskich napojów spirytusowych. Z biegiem czasu Koskenkorva stała się najpopularniejszą zbożową wódką w kraju, produkowaną w tym samym miejscu w Ilmajoki.
Muzeum na terenie obiektu pokazuje, jak alkohol zbożowy stał się częścią codziennego życia w Finlandii, przechodząc od małej produkcji domowej do wielkiej produkcji przemysłowej. Odwiedzający mogą prześledzić tę zmianę dzięki eksponatom i wystawom ukazującym, jak zwyczaje zmieniały się przez pokolenia.
Muzeum jest najbardziej dostępną częścią obiektu i dobrym punktem wyjścia do zwiedzania, natomiast obszary produkcyjne można zobaczyć wyłącznie podczas wycieczki z przewodnikiem. Ponieważ zakład działa przez cały rok, warto zaplanować wizytę z wyprzedzeniem i sprawdzić aktualne warunki wejścia przed przyjazdem.
Część zboża przetwarzanego w zakładzie nie trafia do butelek, lecz staje się skrobią wykorzystywaną w przemyśle papierniczym i przy produkcji piwa. Ten produkt uboczny procesu wyrobu napojów spirytusowych stał się dziś istotną częścią tego, co faktycznie powstaje w tym miejscu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
