Disfrutar, restaurant
Disfrutar to luksusowa restauracja w Barcelonie skupiająca się na kuchni eksperymentalnej, usytuowana w nowoczesnej i wygodnej przestrzeni jadalnej. Oferta obejmuje kilka menu degustacyjnych z małymi, starannie przygotowanymi daniami łączącymi smak i niespodziankę.
Restauracja została założona przez byłych szefów kuchni ze słynnego na całym świecie El Bulli i kontynuuje ich doświadczenie w kuchni innowacyjnej. To połączenie kształtuje jego podejście i tożsamość dzisiaj.
Nazwa oznacza "cieszyć się" w języku hiszpańskim i odzwierciedla filozofię stojącą za koncepcją kulinarną. Goście doświadczają stylu gotowania, który stawiał na pierwszy plan zabawę i odkrywanie, zamiast skupiać się wyłącznie na tradycji.
Restauracja znajduje się w dzielnicy Eixample i jest łatwo dostępna transportem publicznym. Zdecydowanie zaleca się wcześniejszą rezerwację, ponieważ stoły szybko się zapełniają, a liczba miejsc jest ograniczona.
Szefowie kuchni łączą techniki gotowania molekularnego z tradycyjnymi ingredientami w nieoczekiwane sposoby. Wielu odwiedzających relacjonuje o niespodzianach podczas posiłku ze względu na prezentację i kreatywne wykorzystanie formy i tekstury.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
