Hasseröder, Historyczny browar w Wernigerode, Niemcy
Hasseröder to browar w Wernigerode z wieloma budynkami do produkcji piwa, przechowywania i dystrybucji w różnych strefach operacyjnych. Obiekt obejmuje obszary do oczyszczania wody, przetwarzania ziarna, fermentacji i ostatecznego pakowania produktu.
Robert Hoppe założył browar w 1872 roku pod nazwą zum Auerhahn, i wkrótce rozwinął się w ważną operację. W ciągu XX wieku zakład znacznie się rozszerzył i stał się głównym producentem piwa w regionie.
Nazwa browaru pochodzi z pobliskiego strumienia Hasse w regionie. Odwiedzający mogą obserwować, jak piwowarzy tutaj postępują według tradycyjnych przepisów podczas wycieczek z przewodnikiem.
Zakład oferuje wycieczki z przewodnikiem, gdzie odwiedzający mogą zobaczyć produkcję piwa na żywo i uczestniczyć w degustacjach. Sklep w centrum dla odwiedzających sprzedaje pamiątki i towary związane z browarem.
Źródło wody do browaru pochodzi z regionu Harzu i jest cenione ze względu na jego szczególną kompozycję mineralną, która kształtuje smak piwa. Ta lokalna woda źródłana była kluczową przyczyną, dla której zakład został wybudowany w tej lokalizacji.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
