Gaddi's, Restauracja francuska w hotelu Peninsula, Kowloon, Hongkong.
Gaddi's to francuska restauracja na pierwszym piętrze Peninsula Hong Kong, z kryształowymi żyrandolami, ozdobnymi lustrami i dziełami Chagalla i Matisse'a na ścianach. Sale restauracyjne są formalnie udekorowane europejskim wyposażeniem, które tworzy eleganckie otoczenie.
Otwarte w 1953 roku, było to pierwsze francuskie restauracji kuchni w Hong Kong, nazwane na cześć Leo Gaddiego, byłego dyrektora generalnego hotelu Peninsula. Od czasu otwarcia stanowiło punkt odniesienia dla wykwintnej kuchni francuskiej w mieście.
Restauracja utrzymuje tradycję wieczoru tanecznego z występami zespołu Gaddi's, w skład którego wchodzą pianista, kontrabasista i piosenkarka jazzowa. Muzyka na żywo stanowi integralną część doświadczenia posiłku tutaj.
Rezerwacje są wymagane, a obowiązuje formalny kodeks ubioru, w tym kurtka dla mężczyzn podczas posiłku wieczornego. Restauracja znajduje się na pierwszym piętrze hotelu, co czyni ją łatwo dostępną z głównego wejścia.
Restauracja wprowadził pierwszy stół szefa w Hong Kong, pozwalając gościom obserwować operacje w kuchni, siedząc bezpośrednio obok obszaru przygotowania jedzenia. To ustawienie oferuje bliski widok na to, jak się przygotowuje potrawy.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
