Château des Charmes, winery in Niagara-on-the-Lake, Ontario
Château des Charmes to winiarnia w Niagara-on-the-Lake otoczona winnicami na York Road. Majątek oferuje pokój degustacyjny, wycieczki po produkcji z degustacjami, kabiny w winnicy na prywatne doświadczenia i sklep sprzedający butelki i zestawy upominkowe.
Założona w 1978 roku, ta winiarnia była jedną z pierwszych w Kanadzie, które skupiały się na szlachetnych odmiannach winogron do produkcji wysokiej jakości. Wczesne zaangażowanie w rzemiosło i innowacje położyło fundament, który do dziś kieruje operacjami.
Majątek jest miejscem, gdzie wino łączy ludzi w czasie świętowań i specjalnych okazji. Odwiedzający mogą zaobserwować, jak lokalne tradycje winiarskie i rytm sezonów kształtują codzienne życie na terenie.
Zaleca się wcześniejsze rezerwacje, zwłaszcza w przypadku doświadczeń w kabinach winnicy lub wycieczek z przewodnikiem. Majątek można łatwo zwiedzać pieszo i oferuje wiele miejsc, gdzie można usiąść na świeżym powietrzu i cieszyć się widokami.
Majątek znajduje się na St. David's Bench, regionie uznanym za produkcję charakterystycznych winogron stosowanych w najlepszych winach Ontario. Główna winiarka Amélie Boury tworzy wina musujące, używając tradycyjnych metod, które nawiązują do klasycznych europejskich technik.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
