Joe Beef, Restauracja w Little Burgundy, Montreal, Kanada.
Joe Beef to restauracja w Little Burgundy w Montrealu, ze stołami drewnianymi, kameralnym jadalnią i centralnym barem. Bar wystawia obszerną kolekcję win i alkoholi mocnych, które stanowią wizualne centrum przestrzeni.
Restauracja została założona w 2005 roku i nazwana imieniem Charles'a McKiernana, karczmarza z XIX wieku, który karmił pracowników portowych. Założyciele chcieli przywrócić tego ducha hojnej gościnności i wspólnych posiłków.
Kuchnia czci francuskie tradycje kulinarne, pracując z lokalnymi kanadyjskimi produktami od pobliskich producentów. Takie podejście kształtuje sposób, w jaki menu zmienia się codziennie i wpływa na to, co znajdziecie na swoim talerzu.
Restauracja znajduje się na ulicy Notre-Dame Street West i przyjmuje rezerwacje na serwis obiadowy od wtorku do soboty. Warto zarezerwować wcześnie, zwłaszcza w weekendy, kiedy jest duża liczba chętnych.
Miejsce słynie z dostarczania powiększonych serwetek do każdego stołu jako praktyczny szczegół. Specjały dnia są ogłaszane na dużych tablicach umieszczonych w całej jadalni, tworząc nieformalna i bezpretensjonalną atmosferę.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
