Brouwerij Slaghmuylder

Brouwerij Slaghmuylder to browar i muzeum w Ninove, które daje odwiedzającym dostęp do pomieszczeń produkcyjnych i kolekcji sprzętu historycznego. Obiekt pokazuje wszystkie etapy procesu warzenia, od surowców do produktu finalnego.

Browar został założony w 1860 roku i przeniósł się na obecną lokalizację w 1924 roku, gdzie został wybudowany na terenie byłego opactwa. To przeniesienie oznaczało początek nowej fazy dla rodzinnego biznesu.

Browar jest znany z piw Witkap, które od pokoleń są warzone według tradycyjnych przepisów. Odmian te stały się ważną częścią lokalnej tożsamości i są przez wiele osób kojarzone z regionem.

Miejsce jest otwarte dla odwiedzających od wtorku do soboty, z dostępnymi przedziałami czasowymi rano i po południu. Zalecane jest wcześniejsze zarezerwowanie, ponieważ liczba miejsc jest ograniczona, a liczba odwiedzających zmienia się w zależności od pory roku.

Rodzina od czasu założenia zachowała tradycję imion, w której mężczyzni potomków rozpoczynają swoje imiona od litery E. Ten niezwykły zwyczaj odzwierciedla ciągłość i zaangażowanie, które charakteryzowało biznes przez ponad wiek.

Lokalizacja: Ninove

Założenie: 1860

Branża: brewing industry

Adres: Denderhoutembaan 2

Strona internetowa: http://witkap.be

Współrzędne GPS: 50.84132,4.02145

Najnowsza aktualizacja: 14 grudnia 2025 o 15:40