בית המרציפן והשוקולד

Dom Marcepanu i Czekolady to muzeum w Kfar Tavor wystawiające dzieła sztuki z marcepanu, obszar obserwacyjny z widokiem na zakład produkcji i kilka sal wystawienniczych poświęconych twórczości cukierniczej. Miejsce oferuje bezpośredni wgląd w to, jak te wyroby rzemieślnicze są wytwarzane na miejscu.

Muzeum zostało założone w 1998 roku w dwóch małych pomieszczeniach przy muzeum farmy, a następnie przeniesione na tereny przemysłowe Kfar Tavor w 2001 roku. Ta relokacja oznaczała przejście z małej operacji rzemieślniczej do dedykowanej placówki produkcji i ekspozycji.

Tutejsze dzieła sztuki z marcepanu przedstawiają sceny z Jerozolimy, postacie historyczne i tradycyjne charaktery wykonane z lokalnie uprawianych migdałów. Te dzieła artystyczne odzwierciedlają więź miejsca z tradycjami regionalnymi i znaczenie lokalnych składników.

Odwiedzający mogą obserwować proces produkcji przez duże okna, jednocześnie degustując różne kreacje z marcepanu i świeże mleko migdałowe podczas wizyty. Sklep oferuje produkty regionalne, a przewodnie wycieczki i warsztaty są dostępne dla grup.

Muzeum pozwala odwiedzającym na degustację gotowych figur z marcepanu zamiast tylko ich oglądania, łącząc doświadczenie zmysłowe z aprecjacją sztuki wizualnej. Te degustacje ujawniają smak i konsystencję stojącą za artystycznymi kreacjami wystawianymi w sali wystawienniczej.