Ballynahinch Castle, Zamek hotel w Connemara, Irlandia.
Ballynahinch Castle to trzypiętrowa twierdza kamienna położona na posiadłości o powierzchni 700 akrów w Connemara, otoczona lasami i rzekami z pasmem 12 Bens na horyzoncie. Budynek dzisiaj funkcjonuje jako hotel, łącząc pierwotną architekturę z nowoczesnymi pokojami dla gości.
Zamek został założony w 1546 roku przez Dónal Ó Flaithbheartaigh i połączył się z inną potężną irlandzką rodziną poprzez małżeństwo z Grace O'Malley, wpływową przywódczynią swojej epoki. Posiadłość rozwinęła się na przestrzeni wieków w znaczące ziemie regionalne.
Zamek nosi spuściznę Richarda Martina, polityka z XIX wieku, który opowiadał się za dobrobytem zwierząt i ukształtował charakter posiadłości. Odwiedzający mogą wyczuć jego wpływ na to, jak dzisiaj zarządza się terenami.
Hotel oferuje pokoje z widokiem na rzekę i zajęcia na świeżym powietrzu, takie jak piesze wycieczki i wędkarstwo na terenie. Odwiedzający powinni mieć na uwadze, że położenie w górach oznacza, że pogoda może się szybko zmieniać, dlatego zalecane są solidne buty do eksploracji.
Kuchnia kierowana jest przez szefa kuchni Danni Barry i pozyskuje składniki z ogrodu otoczonego murem na terenie oraz od lokalnych producentów. To podejście od gospodarstwa do stołu jest niezwykłe dla oddalego hotelu zamkowego i wyróżnia go spośród typowych noclegów.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
