L'Ecrivain, Restauracja z gwiazdką Michelin przy Lower Baggot Street, Dublin, Irlandia
L'Ecrivain to była restauracja z wykwintną kuchnią przy Lower Baggot Street w Dublinie, łącząca francuskie techniki kulinarne z sezonowymi irlandzkimi produktami. Dysponowała główną salą jadalną oraz oddzielną przestrzenią na prywatne wydarzenia.
Restauracja została otwarta w 1989 roku przez szefa kuchni Derry'ego Clarke'a i jego żonę Sallyann, a w 2003 roku zdobyła gwiazdkę Michelin. Utrzymała to wyróżnienie aż do zamknięcia w marcu 2021 roku.
Nazwa L'Ecrivain oznacza po francusku „Pisarz
Restauracja była otwarta na kolacje przez większość wieczorów, z lunchami w czwartki i piątki oraz w soboty wyłącznie wieczorem. Rezerwacja bezpośrednio w restauracji była konieczna, ponieważ wizyty bez rezerwacji nie były możliwe.
Przed otrzymaniem gwiazdki Michelin w 2003 roku restauracja zdobyła Czerwone M Michelin w latach 1996-1999, wyróżnienie przyznawane za dobrą kuchnię w przystępnej cenie. To uznanie było osobną kategorią, a nie jedynie krokiem w stronę gwiazdki.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
