Patrick Guilbaud, Restauracja wykwintna przy Upper Merrion Street, Dublin, Irlandia
Restaurant Patrick Guilbaud znajduje się w domu szlachty z XVIII wieku na Upper Merrion Street i serwuje kuchnię francuską przygotowaną przez szefa kuchni Guillaume'a Lebruna z sezonowymi irlandzkimi składnikami. Jadalnia ma wysokie sufity i eleganckie umeblowanie.
Restauracja otworzyła się w 1981 roku i otrzymała swoją pierwszą gwiazdkę Michelin w 1989 roku, a drugą w 1996 roku. To uczyniło ją najbardziej wyróżniającą się restauracją fine dining w Irlandii.
Sala jadalnia eksponuje dzieła sztuki irlandzkiej, które odzwierciedlają połączenie francuskich technik kulinarnych z lokalnymi irlandzkimi ingrediencjami. Ta kolekcja sztuki staje się częścią doświadczenia posiłku.
Restauracja jest otwarta od wtorku do soboty i wymaga wcześniejszych rezerwacji ze względu na wysokie zapotrzebowanie. Zarezerwuj z dużym wyprzedzeniem, aby zapewnić swój stolik.
Restauracja codziennie piecze świeży chleb i robi wszystkie swoje petit fours i ciasta na miejscu. To zaangażowanie w produkcję wewnętrzną odróżnia je od większości restauracji fine dining.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
