Costes, restaurant in Hungary
Costes to restauracja w dzielnicy dziewiątej Budapesztu oferująca nowoczesną kuchnię w eleganckiej otoczeniu. Przestrzeń wyróżnia się czystymi liniami, miękkim oświetleniem i wyrafinowanym designem, który tworzy przyjazną atmosferę.
Restauracja otworzyła się ponad dziesięć lat temu i była pierwszą w Węgrzech, która w 2010 roku otrzymała gwiazdę Michelin. To uznanie stanowiło ważny moment w rozwoju nowoczesnej sceny kulinarnej kraju.
Restauracja znajduje się w ożywionej dzielnicy Budapesztu, gdzie spotykają się mieszkańcy i podróżnicy. Okolica odzwierciedla połączenie historii i współczesnego życia, co jest typowe dla tej części miasta.
Menu składa się z siedmiu dań, które zmieniają się sezonowo i podkreślają świeże lokalne składniki. Zaleca się dokonać rezerwacji, zwłaszcza dla lepszych miejsc, a personel chętnie sugeruje wina z rozbudowanej listy.
Charakterystyczne danie demonstruje kreatywny dotyk kuchni przy użyciu francuskich technik: kromka selera jest opracowana tak, aby przypominać ravioli i wypełniona kremowym serem i pastą ze smażonego bakłażana. Takie detale ujawniają staranność szefa kuchni w projektowaniu każdego dania.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
