62 rue de Vaugirard

Sklep mięsny przy 62 rue de Vaugirard to punkt sprzedaży mięsa z fasadą z początku XX wieku, zachowującą oryginalne okucia i rzeźbione detale drewniane. Wewnątrz marmurowe lady i haki sufitowe z tamtej epoki tworzą przestrzeń pracy, gdzie mięso jest cięte i sprzedawane do dziś.

Sklep jest chroniony jako zabytek historyczny, co oznacza go jako przykład przetrwałej paryskiej architektury handlowej z początku XX wieku. Jego ochrona odzwierciedla znaczenie takich codziennych biznesów w strukturze miejskiej miasta w tamtej epoce.

Sklep reprezentuje handel sąsiedzki w Paryżu, gdzie klienci przychodzą na swoje tygodniowe zakupy i lokalne spotkania. Sposób cięcia i przygotowywania mięsa odzwierciedla codzienne nawyki kulinarne i przepisy rodzinne przekazywane z pokolenia na pokolenie.

Sklep znajduje się w odległości spaceru od Ogrodów Luksemburskich, co czyni go łatwym do odwiedzenia podczas eksploracji okolicy. Najlepiej przybyć rano, gdy wybór jest najświeższy.

Haki sufitowe kiedyś służyły do zawieszania kawałków i ćwiartek mięsa, pozwalając na wystawienie produktów przy jednoczesnym utrzymaniu przejrzystych ladentek. Ten praktyczny układ pokazuje, jak sprzedawcy mięsa organizowali swoje sklepy sto lat temu.

Lokalizacja: 6th arrondissement of Paris

Współrzędne GPS: 48.84861,2.33167

Najnowsza aktualizacja: 9 grudnia 2025 o 21:29