Bouillon Chartier Grands Boulevards

Bouillon Chartier Grands Boulevards to restauracja w 9. dzielnicy Paryża, która zajmuje byłą halę dworcową. Przestrzeń charakteryzuje się wysokimi sufitami, dużymi kolumnami, lustrami i antresolą zapewniającą dodatkowe miejsca.

Restauracja została założona w 1896 roku przez braci Frédérica i Camille'a Chartiera jako jadalnia dla robotników i pracowników biurowych. Budynek otrzymał status zabytku w 1989 roku ze względu na jego znaczenie architektoniczne.

Kelnerzy w czarnych kamizelkach i białych fartuchach piszą zamówienia bezpośrednio na papierowych obrusjach, tradycja obsługi trwająca ponad sto lat. Ta praktyka tworzy bezpośrednią więź między gościem a personelem, podkreślając osobisty charakter lokalu.

Restauracja jest otwarta codziennie i działa bez wymogu rezerwacji, dlatego goście mogą przychodzić o dowolnej porze. Tradycyjne posiłki francuskie serwowane są w przystępnych cenach, a miejsce jest łatwe do odwiedzenia.

Goście dzielą stoły z innymi grupami odwiedzających, praktyka sięgająca pierwotnej koncepcji wspólnego posiłku. Taki sposób jedzenia sprzyja przypadkowym rozmowom między nieznajomymi i nadaje doświadczeniu wymiar społeczny.

Lokalizacja: 9th arrondissement of Paris

Założenie: 1896

Dostępność: Dostępne dla wózków inwalidzkich

Część: Bouillon Chartier

Adres: 7 Rue du Faubourg Montmartre, 75009 Paris, France

Godziny otwarcia: Poniedziałek-Niedziela 11:30-24:00

Telefon: +33147708629

E-mail: restaurant@bouillon-chartier.com

Strona internetowa: https://bouillon-chartier.com/grands-boulevards

Współrzędne GPS: 48.87194,2.34301

Najnowsza aktualizacja: 17 grudnia 2025 o 11:35