Designation of Origin Pla de Bages

Pla de Bages to region winniczy w Katalanii obejmujący wiele gmin z winnicami na różnych wysokościach. Obszar produkuje zarówno wina czerwone, jak i białe, z winogronami uprawianymi w gęstościach dostosowanych do warunków lokalnych.

Produkcja wina tutaj sięga czasów rzymskich, gdy region był już znany z uprawy winogron. Mnisi benedyktyńscy stali się później kluczowymi postaciami w rozwijaniu praktyk uprawy i rozszerzaniu obszarów winnic.

Produkcja wina tutaj jest związana z tradycją monastyczną, a odwiedzający mogą wciąż zobaczyć, jak to dziedzictwo kształtuje winnice i tożsamość lokalną. Praktyki opracowane przed wiekami przez mnichów pozostają szanowane i widoczne w sposobie uprawy ziemi.

Region najlepiej jest badać jeżdżąc lub spacerując wzdłuż dróg wijących się przez winnice, co pozwala zwiedzającym zobaczyć krajobraz z różnych kątów. Powolne poruszanie się po terenie pomaga dostrzec zmienne tereny i to, jak winogrona są uprawiane na różnych wysokościach.

Chłodne noce i ciepłe dni tworzą wahania temperatur, które spowalniają dojrzewanie i pozwalają winogronom rozwinąć głębsze, bardziej złożone smaki. Ten rytm jest szczególnie widoczny na wyższych wysokościach, gdzie znajduje się wiele winnic.