Mercabarna, Centrum dystrybucji żywności w Zona Franca, Barcelona, Hiszpania
Mercabarna jest dużym centrum dystrybucji na obrzeżach Barcelony, które otrzymuje codzienne przesyłki owoców, warzyw, ryb, mięsa i kwiatów do ponownej dystrybucji w całym regionie. Obiekt składa się z kilku dużych hal i magazynów, gdzie setki firm przetwarzają, pakują i wysyłają swoje towary.
Został założony w 1967 r., aby zebrać wiele małych rynków rozsianych po mieście w jednej centralnej lokalizacji. Ta zmiana modernizowała system dystrybucji żywności w Barcelonie i stworzyła operację, która do dziś funkcjonuje.
Określa, jak restauracje i sklepy w całym mieście się zaopatrują, z dostawami przybywającymi i rozprowadzanymi we wczesnych godzinach poranka. Piekarze, kucharze i handlarze spacerują po halach przed wschodem słońca, aby wybrać świeże produkty.
Miejsce jest otwarte 24 godziny na dobę i najlepiej odwiedzać je w wczesnych godzinach porannych, gdy odbywa się większość aktywności. Warto orientować się wcześniej, ponieważ obiekt jest bardzo duży i ma wyspecjalizowane obszary dla różnych typów produktów.
Mieści Biomarket, jeden z największych rynków produktów ekologicznych w Europie, gdzie sprzedawane są tylko certyfikowane owoce i warzywa ekologiczne. Ten wyspecjalizowany obszar pokazuje, jak zmienił się europejski popyt na produkty ekologiczne w ostatnich dziesięcioleciach.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
