Casa Mingo, Tradycyjna restauracja asturyjska w Madrycie, Hiszpania.
Casa Mingo zajmuje duży budynek z cegły z drewnianymi belkami, oferując wiele sal do jedzenia i taras na zewnątrz. Przestrzeń jest zorganizowana w różne pomieszczenia, które mogą jednocześnie pomieścić wielu gości.
Restauracja została założona w 1888 roku jako piwogarnia i kawiarnia, zachowując swoje oryginalne przepisy i tradycyjne metody gotowania przez ponad sto lat. Ciągłość między pokoleniami odzwierciedla zaangażowanie w utrzymanie tego samego podejścia kulinarnego.
Restauracja jest znana z podawania pieczonej kurczaka z Asturii i regionalnego cydru, przygotowywanych metodami przekazywanymi z pokolenia na pokolenie. Goście doświadczają tradycyjnej kuchni północnej Hiszpanii zintegrowanej z codziennym życiem Madrytu.
Restauracja znajduje się blisko parku Casa de Campo i jest otwarta codziennie od 11:00 do północy z przystępnymi cenami i dużą pojemnością. Zwykle możesz znaleźć stolik bez długich czekań, zwłaszcza jeśli odwiedzisz poza godzinami szczytu.
Sklep w restauracji sprzedaje butelki cydru z Asturii i inne specjalności regionalne, które goście mogą zabrać do domu. To umożliwia przynieść smak lokalnej kultury żywności do miejsca, w którym przebywasz.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
