Wyżyna Nowej Kastylii, Region płaskowyżu w centralnej Hiszpanii.
Meseta Sur to rozległy płaskowyż obejmujący centrum Hiszpanii na terenie kilku prowincji na wysokości od 600 do 700 metrów. Teren składa się z skał osadowych i rozciąga się między łańcuchami górskimi Sistema Central i Sierra Morena.
Płaskowyż powstał w okresie Trzeciorzędu wskutek ruchów tektonicznych, które stworzyły jego obecny kształt między Serra Central a Sierra Morena. Te procesy geologiczne ukształtowały płaską strukturę charakterystyczną dla tego regionu.
Hodowla owiec jest częścią życia lokalnego, ze stadami poruszającymi się między pastwiskami wzdłuż ustalonych tras. Te sezonowe wędrówki nadal kształtują krajobraz i rytm życia wiosek.
Płaskowyż doświadcza ekstremalnych temperatur, z gorącymi latami osiągającymi 35°C i zimami poniżej zera. Odwiedzający powinni przygotować się na te wahania i zabrać odpowiednią odzież na oba sezony.
Osady wapienia poniżej określonych obszarów tworzą podziemne systemy wodne zasilające naturalne źródła. Te ukryte źródła wody są niezbędne dla wsparcia lokalnego rolnictwa i nawodnień.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.