Prado de Irache, Historyczna winnica w Ayegui, Hiszpania
Prado de Irache to zakład produkcji wina w Ayegui, który uprawia odmiany Tempranillo, Grenache, Cabernet Sauvignon i Merlot. Nowoczesna instalacja ma zbiorniki ze stali nierdzewnej z kontrolą temperatury i linię rozlewnią do przetwarzania zbiorów.
Klasztor Irache otrzymał ziemię winnicy w prezencie od Króla Sancho IV Nawarry w 1072 roku, co zaznaczało początek produkcji wina w tym miejscu.
Wytwórnia zachowuje regionalne tradycje winiarskie poprzez muzeum zawierające zabytkowe urządzenia i butelki z ważnych roczników. Możesz zobaczyć, jak lokalna kultura wina utrzymywała się przez pokolenia.
Możesz odwiedzić zakład i zbadać muzeum, aby dowiedzieć się więcej o produkcji wina. Warto wcześniej sprawdzić, kiedy dostępne są wycieczki lub degustacje.
Fontanna wina wbudowana w mur wytwórni w 1991 roku oferuje darmowe wino pielgrzymom idącym Drogą Świętego Jakuba. Ten gest nawiązuje do tradycji gościnności sięgającej 12. wieku.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
