Santa Pau

Santa Pau to średniowieczna gmina w Katalonii, zdefiniowana przez główny plac otoczony zakrzywionymi kamiennymi arkadami. Wąskie wybrukowane uliczki prowadzą od tego centrum do zamku z XIII wieku, który stanowi najstarszą strukturę osady.

Gmina powstała w XIII wieku, gdy Baron Hugo de Santa Pau zbudował osadę obronną wokół zamku. Ta fundacja zbiegła się z Reconquistą, okresem terytorialnej reorganizacji w regionie.

Coroczna Giełda Fasoli celebruje chroniony status białych fasoli z Santa Pau i przyciąga rolników oraz kucharzy z całego regionu. Lokalna kuchnia obraca się wokół tych strączków, które odgrywają główną rolę w wielu tradycyjnych daniach.

Gmina znajduje się w Parku Przyrodniczym Vulkanicznej Strefy Garrotxa, gdzie centrum informacyjne oferuje mapy i przewodniki. Pagórkowaty teren z licznymi ścieżkami spacerowo-turystycznymi sprawia, że wygodne buty i czas na zwiedzanie są niezbędne.

Gleba tutaj powstała ze starożytnych przepływów lawy, co daje lokalnym białym fasolom szczególne bogactwo mineralne. To wulkaniczne pochodzenie pozwala rolnikom uprawiać rośliny w wyjątkowo bogatym w składniki glebę.

Lokalizacja: Garrotxa

Stolica: Santa Pau

Wysokość nad poziomem morza: 496 m

Graniczy z: Sant Jaume de Llierca, Sant Ferriol, Mieres, Sant Aniol de Finestres, Sant Feliu de Pallerols, Les Preses, Olot, Sant Joan les Fonts

Strona internetowa: http://santapau.cat

Współrzędne GPS: 42.14583,2.57222

Najnowsza aktualizacja: 6 grudnia 2025 o 17:04