Eggenberg Castle in Vorchdorf, Średniowieczny zamek w Vorchdorf, Austria.
Eggenberg to zamek w Vorchdorfie stojący na podniesionym terenie z jasnymi murami kamiennymi i wieloma skrzydłami ułożonymi w prostokątnym planie, wykazujący typowe austriackie elementy architektoniczne. Właściwość łączy przestrzenie mieszkalne z urządzeniami browarniczymi, które działają jako aktywny biznes.
Budynek rozpoczął się jako majątek monasticzny i został kupiony w 1681 roku przez Michaela Weismanna z Klasztoru Kremsmünster, aby zostać przekonwertowany na browar. Ta zmiana zaznaczył początek wielowiekowej tradycji piwowarskiej na tym terenie.
Rodzina, która zarządza tym miejscem od 1803 roku, utrzymała je jako dziedzictwo kulturowe i działającą browar, łącząc stare tradycje z codziennymi operacjami. Odwiedzający mogą zobaczyć, jak historia i rzemiosło pozostają wplecione w budynek i jego tereny.
Odwiedzający mogą eksplorować tereny, ogrody i obiekty browarnicze poprzez przewodnie wycieczki dostępne przez cały rok, zaczynając od Eggenberg 1. Zaleca się sprawdzenie wcześniej godzin otwarcia i informacji o wielkości grupy, aby zaplanować najlepszy czas wizyty.
Browar produkuje tutaj Samichlaus, silne piwo typu lager o wysokiej zawartości alkoholu, warzone tylko raz w roku na określony dzień. Proces fermentacji trwa następnie dziesięć miesięcy, zanim piwo będzie gotowe do sprzedaży.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
