Beyti, Ekskluzywna restauracja w Bakırköy, Turcja
Beyti to restauracja haute cuisine rozmieszczona na trzech piętrach z jedenastu jadalni i tarasem, prezentując tradycyjny turecki design architektoniczny i rzeźby ogrodowe. Przestrzenie rozciągają się na wielu poziomach i oferują różne opcje jedzenia z widokiem na ogród.
Restauracja została założona w 1945 roku jako mały przystanek przy drodze z czterema stolikami i rozwijała się w kolejnych dekadach. Artykuł w New York Herald Tribune w 1965 roku przyniósł jej międzynarodową uwagę i przyciągnął odwiedzających z wielu krajów.
Restauracja znana jest z potraw z baraniny i wołowiny pieczonej na grillu według tradycyjnych tureckich receptur na węglu drzewnym. Odwiedzający mogą obserwować szefów kuchni pracujących z mięsem bezpośrednio przed grillem, używając starożytnych technik.
Miejsce znajduje się w Şenlikköy i jest otwarte codziennie od 11:30 do północy, akceptując płatności kartą kredytową. Dostęp dla wózków inwalidzkich jest dostępny, co ułatwia wizytę osobom o ograniczonej mobilności.
Danie wyróżniające było tworzone po tym, jak założyciel nauczył się szwajcarskich technik ubojowych w 1961 roku i zastosował swoją wiedzę do specjalnego dania. Danie zawiera filet z baraniny otulony olejem i tłuszczem i stało się homonimiką całego zakładu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
