Region Carcassonne obejmuje obszar naznaczony historią średniowieczną i katarami, z zamkami, bazylikami i starożytnymi wioskami. Miasto Carcassonne prezentuje swoje obwarowania odrestaurowane w XIX wieku przez Viollet-le-Duca, podczas gdy Kanał Midi przecina region na przestrzeni 240 kilometrów od XVII wieku. Zamki Quéribus i Peyrepertuse górują nad krajobrazem ze swoich skalistych wypiętrzeń na ponad 700 metrów n.p.m. i są ostatnimi bastionami katarów w XIII wieku. Wioski Minerve i Lagrasse świadczą o architekturze średniowiecznej, z wąskimi uliczkami, starymi mozaikami i benedyktyńskimi opactwami. Region obejmuje również cztery zamki Lastours ułożone na grani, katedrę Saint-Maurice w Mirepoix z gotycką nawą szeroką 22 metry oraz naturalne miejsca, jak jezioro La Cavayère. Zabytki i krajobrazy tworzą reprezentatywny zbiór dziedzictwa historycznego i przyrodniczego południowej Francji, dostępny dla odwiedzających z Carcassonne.
Carcassonne, Francja
Ta średniowieczna forteca z XIII wieku posiada mury obronne odrestaurowane przez Eugène'a Viollet-le-Duca. Fortyfikacje obejmują pięćdziesiąt dwie wieże i trzy kilometry murów.
Minerve, Francja
Wioska Minerve położona jest na wapiennym płaskowyżu przy zbiegu wąwozów Brian i Cesse. Obie rzeki wyrzeźbiły naturalne mosty przez erozję.
Lagrasse, Francja
Średniowieczna wioska Lagrasse organizuje się wokół swojego opactwa benedyktyńskiego założonego w VIII wieku i odbudowanego w XIV wieku. Rzeka Orbieu przepływa przez gminę i przekracza się ją średniowiecznym kamiennym mostem z kilkoma łukami. Wąskie uliczki centrum zachowują stare domy i pozostałości fortyfikacji.
Lastours, Francja
Zamki Lastours obejmują cztery średniowieczne fortece ustawione na skalnym grzbiecie: Cabaret, Tour Régine, Surdespine i Quertineux. Te budowle wojskowe kontrolowały kopalnie żelaza w dolinie i nadzorowały szlaki komunikacyjne przez Montagne Noire. Wzniesione między XI a XIII wiekiem, zamki te reprezentują katarską architekturę obronną i były oblegane podczas krucjaty albigenskiej.
Mirepoix, Francja
Ten budynek z XIV wieku posiada fasadę ozdobioną drewnianymi rzeźbami przedstawiającymi postacie, zwierzęta i motywy roślinne.
Occitanie, Francja
Canal du Midi to droga wodna zbudowana w XVII wieku za panowania Ludwika XIV. Kanał rozciąga się na 240 kilometrów, posiada 63 śluzy i łączy Tuluze z Morzem Śródziemnym.
Mirepoix, Francja
Katedra Saint-Maurice to gotycka budowla z XIV wieku z nawą szerokości 22 metrów, przebudowana w XIX wieku pod kierunkiem architekta Viollet-le-Duc.
Cucugnan, Francja
Ten zamek obronny zbudowany na wysokości 728 metrów w XI wieku stanowi ostatni bastion oporu katarów przeciwko krucjacie albigenskiej. Zamek Quéribus zajmuje skalisty cypel w Corbières i zapewnia znakomitą pozycję obronną. Fortyfikacje obejmują wieloboczną wieżę główną i gotycką kaplicę ze sklepieniem palmowym. Miejsce opierało się do 1255 roku, zanim stało się królewską twierdzą francuską.
Carcassonne, Francja
Lac de la Cavayère to zbiornik wodny utworzony w 1988 roku na potrzeby nawadniania rolniczego, otoczony lasem sosnowym. Teren oferuje letnie zajęcia wodne, w tym pływanie i rowery wodne, a także kilka szlaków turystycznych przez zalesione okolice.
Duilhac-sous-Peyrepertuse, Francja
Zamek Peyrepertuse wznosi się na skalnej ostrodze na wysokości 800 metrów w górach Corbières. Ta królewska twierdza katarska składa się z dwóch odrębnych zespołów obronnych, dolnego zamku i wieży San Jordi, połączonych wykutymi w skale schodami liczącymi 156 stopni. Mury obronne rozciągają się na długości prawie 300 metrów i górują nad okolicznymi dolinami.
Narbonne, Francja
Ten klasztor został założony w 1093 roku i obejmuje krużganek, salę kapitulną, tarasy ogrodowe oraz kościół romański. Mnisi cystersi mieszkali w opactwie Fontfroide do 1901 roku.
Cabrespine, Francja
Ta naturalna jaskinia położona w Montagne Noire osiąga głębokość 250 metrów i zawiera nacieki kalcytowe oraz aragonitowe.
Carcassonne, Francja
Bazylika Saint-Nazaire łączy style romański i gotycki, wzniesiona między XI a XIV wiekiem. Średniowieczne witraże i romańska nawa świadczą o jej historii architektonicznej.
Carcassonne, Francja
Château Comtal to średniowieczna forteca z XII wieku położona w mieście Carcassonne. Zamek posiada dwa pierścienie murów obronnych, wieże obronne oraz sale wystawowe poświęcone historii wojskowości.
Carcassonne, Francja
Ten kamienny most zbudowany w XIV wieku umożliwia pieszym przekroczenie rzeki Aude, aby dotrzeć do Bastide Saint-Louis.
Carcassonne, Francja
Katedra Saint-Michel została zbudowana między XIII a XIV wiekiem w gotyckim stylu południowej Francji i znajduje się w dzielnicy Bastide Saint-Louis. Ten budynek religijny charakteryzuje się typową architekturą Langwedocji, z jedną nawą charakterystyczną dla gotyckich kościołów tego regionu.
Carcassonne, Francja
Ten średniowieczny kościół zajmuje wzniesioną pozycję oferującą bezpośredni widok na pasmo Pirenejów i fortyfikacje miasta Carcassonne.
Caunes-Minervois, Francja
To opactwo zostało założone w VIII wieku i obejmuje kościół w stylu gotyku południowego, krużganek zbudowany w XVIII wieku oraz romańską kryptę. Klasztor rozwinął się w ważne centrum religijne regionu w średniowieczu i prezentuje dziś różne okresy architektoniczne od wczesnego średniowiecza po epokę klasycyzmu.
Carcassonne, Francja
Porte Narbonnaise stanowi największe wejście do średniowiecznego miasta obronnego Carcassonne. Posiada dwie masywne wieże oraz system obronny z barbakanem.
Carcassonne, Francja
Ta zachodnia brama obronna miasta Carcassonne posiada kręty dostęp charakterystyczny dla średniowiecznej architektury militarnej.
Olonzac, Francja
Jezioro Jouarres rozciąga się na 84 hektarach i oferuje strzeżoną plażę w sezonie letnim. Ten sztuczny zbiornik wodny dysponuje urządzonymi miejscami na pikniki oraz kilkoma obiektami sportowymi umożliwiającymi uprawianie sportów wodnych i lądowych. Brzegi zapewniają zacienione miejsca dla odwiedzających.
Carcassonne, Francja
Place Carnot stanowi centralny plac Carcassonne, otoczony kamiennymi arkadami. Trzy razy w tygodniu odbywa się tu targ z lokalnymi producentami i handlarzami.
Carcassonne, Francja
Théâtre Jean Deschamps to przestrzeń sceniczna na wolnym powietrzu zlokalizowana na dziedzińcu zamku hrabiowskiego, goszcząca koncerty i przedstawienia teatralne podczas festiwalu letniego. Spektakle odbywają się na tle średniowiecznych murów fortecznych.
Carcassonne, Francja
La Bastide Saint Louis to średniowieczna dzielnica zbudowana w XIII wieku według regularnego planu z prostymi ulicami prowadzącymi z Cité do Kanału Południowego.
Montolieu, Francja
Montolieu położone jest na wysokości 400 metrów i mieści księgarnie, warsztaty rzemieślnicze oraz galerie sztuki w swoich średniowiecznych uliczkach. Wieś stała się miasteczkiem książki, przyciągając odwiedzających, którzy przemierzają kręte ulice i odkrywają liczne antykwariaty.
Montolieu, Francja
Muzeum mieszczące się w spółdzielni winiarskiej, prezentujące 1500 dzieł sztuki ludowej, naiwnej i osobliwej z kolekcji Cérès Franco.
Limousis, Francja
Grotte de Limousis to podziemna sieć o długości 1,5 km z wapiennymi naciekami, podziemną rzeką i 4-metrowym żyrandolem z aragonitu, jedną z największych formacji tego typu w Europie.
Saint-Martin-le-Vieil, Francja
Opactwo Villelongue to klasztor cysterski założony w 1180 roku, położony w zalesionej dolinie. Zachowane budynki obejmują krużganek z arkadami półkolistymi, sklepioną salę kapitulną i kilka galerii klasztornych. Pozostałości pokazują organizację przestrzenną typową dla założeń cysterskich z XII wieku.
Mayronnes, Francja
Sentier sculpturel de Mayronnes to 5-kilometrowa trasa spacerowa przez garrigę, prezentująca nowoczesne rzeźby i instalacje artystyczne wkomponowane w naturalny krajobraz.
Pennautier, Francja
Zamek Pennautier został zbudowany w 1620 roku w stylu Ludwika XIII i posiada formalne ogrody francuskie. Posiadłość produkuje wina AOC Cabardès i oferuje zwiedzanie z przewodnikiem po historycznych wnętrzach, w tym zdobionych salach recepcyjnych i sklepionych piwnicach. Zwiedzający mogą poznać architekturę i dowiedzieć się o tradycji winiarskiej utrzymywanej tu od wieków.