Mimi winery, Neoklasycystyczna winnica w Bulboaca, Mołdawia.
Mimi to neogotycka winnica w Bulboace zbudowana z betonu wzmacnianego i francuskimi elementami architektonicznymi. Budynek zawiera wiele podziemnych pomieszczeń magazynowych do produkcji wina i dysponuje czterema salami recepcyjnymi oraz dwiema wyspecjalizowanymi salami degustacyjnymi.
Constantin Mimi, bessarabski dyplomata i winnik, polecił budowę tej winnicy w 1893 roku i ukończył ją około 1901 roku. Zakład odzwierciedla silną tradycję produkcji wina w regionie w tamtych czasach.
Miejsce gości wystawy sztuki ludowej i degustacje wina, które odzwierciedlają tradycje lokalne. Te działania pokazują, jak region historycznie wiązał swoją tożsamość z produkcją wina.
Obiekt przyjmuje wydarzenia w różnych salach w zależności od wielkości grupy i typu aktywności. Odwiedzający powinni zaplanować poruszanie się po schodach i systemach tuneli, aby zbadać różne poziomy i podziemne pomieszczenia.
Podziemne przechowywanie w beczkach może przechowywać do 300.000 litrów wina przy użyciu niezmiennych metod od dziewietnastego wieku. Ten rozległy system przechowywania pozostaje w pełni operacyjny dzisiaj, demonstrując dalekowzroczność oryginalnego projektu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
