Castello di Felina

Castello di Felina to wieża z piaskowca w Felinie. Struktura wznosi się nad krajobrazem z charakterystycznym projektem średniowiecznej architektury obronnej.

Wieża została zbudowana, gdy schrony fortyfikacyjne chroniły doliny i wzgórza regionu. Odzwierciedla średniowieczne wzorce osadnicze i potrzebę zabezpieczenia szlaków handlowych i terytoriów lokalnych.

Przygotowanie Salame di Felina wymaga starannego wyboru kawałków mięsa i dojrzewania w naturalnych warunkach.

Wieża stoi na wsi i można ją oglądać z zewnątrz. Odwiedzający powinni nosić wygodne buty, ponieważ otaczający teren jest wiejski i czasami nierówny.

Proces dojrzewania odbywa się w piwnicach o kontrolowanej temperaturze i wilgotności, co nadaje zwartą konsystencję i skoncentrowany smak.

Lokalizacja: Felina

Wykonano z: sandstone

Część: Castelli della provincia di Reggio Emilia

Współrzędne GPS: 44.45194,10.45806

Najnowsza aktualizacja: 14 grudnia 2025 o 15:20