Castle of Grinzane Cavour, Średniowieczny zamek w Grinzane Cavour, Włochy.

Zamek Grinzane Cavour to prostokątna średniowieczna forteca z czerwonawo-brązowego kamienia i cegły, z wysoką kwadratową wieżą w lewym narożniku i mniejszą wieżą na skraju lewej strony. W prawym narożniku wystaje okrągła wieżyczka, a lewą stronę wieńczy blokowa struktura z łukowymi otworami. Wnętrze sali ma ceglaną ścianę z półkolistym oknem podzielonym na dwa światła, ciemny drewniany strop kasetonowy na rzeźbionych belkach i długi drewniany stół z krzesłami o wysokich oparciach.

Początki zamku są słabo udokumentowane: jedni datują go na XIII wiek, inni uznają wielką kwadratową wieżę za pochodzącą z 1350 roku, a resztę za późniejszą. Około 1400 roku należał do markiza Busca, którego herby odkryto pod tynkami niektórych komnat. Camillo Benso di Cavour przebywał tu od 1830 roku, zarządzał dobrami rodzinnymi, kazał zasadzić 200 000 winorośli i był burmistrzem w latach 1832–1849.

Muzeum Langhe wewnątrz pokazuje, jak przez wieki żyli i pracowali tutejsi ludzie, ze swoimi narzędziami, domami i tradycjami produkcji wina. Spacerowanie przez te pokoje daje poczucie wiejskiego życia w tym winiarskim regionie.

Zamek jest otwarty przez cały rok i oferuje wycieczki z przewodnikiem po jego różnych pokojach i przestrzeniach. Odwiedzający mogą również zjeść w restauracji lub wziąć udział w degustacjach wina prowadzonych przez doświadczony personel.

Nazwa zamku upamiętnia Camilla Benso, hrabiego Cavour, który od 1830 r. mieszkał tu prawie dwadzieścia lat jako zarządca dóbr rodzinnych. Od maja 1832 do lutego 1849 r., mając dwadzieścia dwa lata, był burmistrzem tej niewielkiej gminy i kazał zasadzić dwieście tysięcy nowych winorośli.