Ancienne buvette Cachat d'Évian-les-Bains, Budynek secesyjny w Évian-les-Bains, Francja.

Ancienne buvette Cachat d'Évian-les-Bains to betonowy budynek architekta Alberta Hébrarda, którego konstrukcję kryją drewniane krzywizny. Fasada łączy jasny kamień z łukowym portalem zamkniętym kutą żelazną bramą z napisem „EVIAN”, zwieńczonym balkonem z balustradą; wyżej wznosi się półkolista szklarnia o ciemnych promienistych żebrach i zielono obramowanych panelach bocznych. Wnętrze otacza szaro-biała mozaika wokół białej kamiennej rzeźby Louisa-Charles'a Beylarda, Apothéose de la source Cachat, na rzeźbionym cokole z zaokrągloną misą.

Buvette Cachat zajmuje miejsce dawnego Hôtel des bains. Została zbudowana przez architekta Alberta Hébrarda w latach 1903–1905 i otwarta w 1905 roku. Budynek należy do Société des eaux, założonej przez rodzinę Cachat w XVIII wieku po tym, jak markiz Jean-Charles de Laizer (1734-1806) oznajmił, że woda z Évian wyleczyła go z kamicy. W 1986 roku wpisano go do rejestru monuments historiques, a w latach 2021–2024 poddano renowacji.

Nazwa pochodzi od fontanny Sainte-Catherine rodziny Cachat, sąsiadującej z kościołem Sainte-Catherine de la Touvière, później zwanej source Cachat. Wnętrze wieńczy fontannę rzeźba Apothéose de la source Cachat Louisa-Charles'a Beylarda: biała kamienna postać z naczyniem, na zdobionym liśćmi cokole i okrągłej misie, nad mozaikowym medalionem.

Dostęp do budynku odbywa się z placu miasta w pobliżu historycznego źródła w centrum Évian. Gmina planuje kompleksową restaurację, aby pomieścić wystawy, koncerty i seminaria, więc obecny dostęp i warunki mogą się zmieniać podczas prac renowacyjnych.

Biała kamienna rzeźba w sali to Apothéose de la source Cachat Louisa-Charles'a Beylarda: stojąca postać trzymająca naczynie, na cokole rzeźbionym w liście z zaokrągloną misą, na okrągłym medalionie posadzki. Stoi pośrodku szaro-białej mozaiki o koncentrycznych pasach.