Cream of Barley Mill, Historyczny młyn wodny w Clarington, Kanada.

Cream of Barley Mill to murowany młyn nad brzegiem Soper Creek w Bowmanville w Ontario, zbudowany w 1904 roku w miejsce spalonego młyna zbożowego Leonarda Sopera z 1805 roku. Od 1973 roku budynek mieści Visual Arts Centre of Clarington i podlega ochronie na mocy Ontario Heritage Act.

Leonard Soper zbudował pierwotny młyn zbożowy nad potokiem Soper w 1805 roku. Szkocki imigrant John MacKay kupił Caledonia Mill w 1884 roku i zainstalował urządzenia do mielenia jęczmienia na swój produkt zbożowy „cream of barley”, wysyłany do całej Kanady i Imperium Brytyjskiego. Młyn spłonął w 1904 roku i został zastąpiony obecnym budynkiem z cegły.

Nazwa młyna pochodzi od produktu szkockiego imigranta Johna MacKaya, „cream of barley”, ciepłej kaszki śniadaniowej. Od 1973 roku w budynku działa Visual Arts Centre of Clarington, niedochodowe centrum artystyczne i kulturalne. Obiekt jest chroniony na mocy ustawy Ontario Heritage Act.

Stanowisko jest otwarte dla publiczności jako centrum sztuk wizualnych i oferuje wystawy i programy przez cały rok. Wcześniej sprawdź aktualne oferty i informacje dostępowe przed zaplanowaniem wizyty.

Alfred Shrubb, niegdyś światowej sławy biegacz długodystansowy, w 1928 r. zarządzał młynem, polem namiotowym i parkiem w imieniu właściciela Jamesa Mordena; około 1922 r. doszło mini zoo, a w 1946 r. korty tenisowe. Całość wchłonęło później zoo w Bowmanville.