Dunn's, Żydowska restauracja w centrum Montrealu, Kanada
Dunn's to restoran żydowski delicatessen w centrum Montreal specjalizujący się w wędzonych mięsach w stylu miasta. Kanapki zawierają marynowany płat wołowiny ułożony na świeżym chlebie żytnim z żółtą musztardą.
Restauracja została założona w 1927 roku przez Myera Dunna i przeprowadziła się do różnych lokalizacji w miarę rozwoju biznesu. Obecna lokalizacja odzwierciedla dziesięciolecia obecności w krajobrazie kulinarnym Montreal.
Restauracja utrzymuje żydowskie tradycje delikatesów i zajmuje ważne miejsce w kulturze kulinarnej Montreal. Odwiedzający mogą skosztować dań przygotowywanych metodami przekazywanymi z pokolenia na pokolenie.
Restauracja jest otwarta przez całą dobę, co ułatwia szybką wizytę na miejscu lub na wynos. Obsługa jest prosta i ceny są rozsądne w stosunku do podawanych porcji.
Placówka była zaangażowana w spór o prawa językowe, który wpłynął na prawa Quebec dotyczące dwujęzycznych znaków biznesowych. Ta historia pokazuje, jak lokalne restauracje mogą odgrywać rolę w szerszych rozmowach społecznych.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
