Strutzmühle, Historyczny młyn zbożowy w Wies, Austria
Strutzmühle to zabytkowy młyn nad rzeką White Sulm w Wies, wyposażony w trójmetrowe koło wodne i tradycyjne kamienie mielące. Zakład wykorzystuje wodę rzeki do przetwarzania zboża na mąkę i posiada zintegrowany piec piekarniczy.
Młyn został zbudowany w połowie dziewietnastego wieku i nadal zawiera pierwotny system kół zębatych z tamtego okresu. Jest ostatnim z 24 młynów, które kiedyś działały w dolinie White Sulm.
Młyn odegrał ważną rolę w produkcji żywności społeczności i pozostaje świadectwem tego, jak przetwarzanie zbóż kształtowało codzienne życie w tej dolinie. Piec piekarniczy na miejscu pokazuje, jak mąka była natychmiast przekształcana w chleb.
Młyn jest otwarty codziennie dla odwiedzających i można zarezerwować wycieczki prowadzone telefonicznie. Alpengasthof Strutz w pobliżu oferuje parking, co ułatwia dostęp do obiektu.
Piętrze znajduje się Pokój Młynarza, który ma dzwon połączony bezpośrednio z kołem młyna. Ten dzwon dzwonił, aby ostrzec młynarza, gdy zapasy zboża się wyczerpywały.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
