Areni-1 winery, Starożytna winiarnia w prowincji Wajoc Dzor, Armenia
Areni-1 to miejsce produkcji wina w obrębie kompleksu jaskiń w południowo-wschodniej prowincji Wajoc Dzor, składające się z kilku połączonych ze sobą komór. Obiekt obejmuje płytki basen do tłoczenia, kadzie fermentacyjne oraz gliniane słoje do przechowywania połączone systemem kanałów odpływowych.
Wykopaliska w 2007 roku odkryły tę instalację sprzed ponad 6000 lat, uznaną za najstarszą znaną winnicę na świecie. Znaleziska pochodzą z około 4100 roku p.n.e., kiedy produkcja wina zaczęła się rozwijać w regionie południowego Kaukazu.
Stanowisko bierze nazwę od pobliskiej wioski Areni, wciąż znanej z produkcji wina, tworząc żywy związek z dawnym wytwarzaniem. Odwiedzający mogą prześledzić, jak winogrona były tłoczone i fermentowane w naczyniach, zanim wino przechowywano lub używano w ceremoniach w przyległych komorach.
Instalacja znajduje się w naturalnej jaskini, która oferuje chłodne temperatury i ochronę przed bezpośrednim światłem słonecznym. Odwiedzający powinni nosić solidne obuwie, ponieważ grunt może być nierówny, i zarezerwować wystarczająco dużo czasu na zwiedzenie różnych komór.
Badacze odkryli również dobrze zachowany skórzany but z tego samego okresu w pobliżu naczyń na wino, należący do najstarszych znanych butów na świecie. Gliniane pojemniki ujawniły również ślady malwidyny, pigmentu występującego tylko w czerwonym winie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
