Nishiki Market

Nishiki Market to liniowa ulica handlowa w Kioto z ponad stu sklepami specjalizującymi się w świeżych owocach morza, lokalnych warzywach, nożach i tradycyjnych urządzeniach kuchni. Wąski przejazd kręci się między sklepami, ujawniając rzemiosło i starannie wystawiane towary w każdym oknie sklepowym.

Targ rozpoczął się na początku XIV wieku jako obszar hurtowego handlu rybą i ewoluował w ośrodek wyspecjalizowanych sprzedawców żywności. Wiele dzisiejszych sklepów nadal prowadzi rodziny pracujące tam od pokoleń.

Targ jest sercem kuchni Kioto, każdy sklep poświęcony jest określonym składnikom, takim jak marynowane warzywa, świeży tofu, słodkie wagashi i owoce morza. Możesz obserwować lokalnych szefów kuchni kupujących swoje codzienne składniki, co nadaje miejscu jego autentyczny charakter.

Lokalizacja jest łatwo dostępna pieszo, położona na północ od Alei Shijo między obszarami Teramachi i Takakura. Najlepszy czas do odwiedzenia to ranek lub wczesne popołudnie, kiedy tłum jest mniejszy, a sprzedawcy mają jeszcze pełne zapasy towarów.

Wąski przejazd był pierwotnie potokiem, który przepływał przez stare miasto, zanim został później zasypany. Ta ukryta historia ujawnia się dzisiaj w osobliwym kształcie i układzie uliczek.

Lokalizacja: Nakagyō Ward

Operator: 京都錦市場商店街振興組合

Adres: 錦小路通

Godziny otwarcia: Lunedì-Domenica,Festività 10:00-18:00+

Telefon: +81752113882

Strona internetowa: https://kyoto-nishiki.or.jp/en_lp

Współrzędne GPS: 35.00503,135.76614

Najnowsza aktualizacja: 18 grudnia 2025 o 20:37