Forst, Historyczny browar w Algund, Włochy
Forst to browar i restauracja w Algund we Włoszech, rozmieszczone w kilku budynkach, gdzie na miejscu produkowane są różne rodzaje piwa. Obiekt korzysta z wody źródlanej z pobliskich gór i obejmuje punkt sprzedaży napojów oraz restaurację z ogrodem.
Rodzina otworzyła zakład w 1857 roku i rozwijała go przez kolejne pokolenia. Z czasem powiększyli miejsca produkcji, zachowując kontrolę w obrębie rodziny.
Nazwa pochodzi ze średnio-wysoko-niemieckiego słowa oznaczającego las i nawiązuje do zalesionych zboczy wokół tego miejsca. Goście spotykają się w ogrodzie piwnym pod starymi kasztanowcami i próbują lokalnych dań wraz z różnymi piwami.
Oferowane są zwiedzania z przewodnikiem przez obszary produkcyjne, które pokazują proces wytwarzania. Po zwiedzaniu goście mogą zamówić jedzenie w sąsiednim lokalu i spróbować różnych piw.
Firma warzy specjalne piwo na Boże Narodzenie według zmienionej receptury i w ostatnich latach otrzymała kilka nagród za wersje bezalkoholowe. Te wersje są produkowane metodami podobnymi do klasycznych odmian.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
