Birra Menabrea, Italian brewing company
Birra Menabrea to browar położony w Bielli we Włoszech, czynny od XIX wieku. Teren zawiera oryginalne budynki, w tym okrągłą komorę magazynową zbudowaną w 1874 roku, stare stajnie, duże drewniane zbiorniki fermentacyjne i nowoczesne linie butelkujące, a także restaurację i salę imprez.
Browar został założony w 1846 roku i zmienił właścicieli, zanim Giuseppe Menabrea i Antonio Zimmermann go nabyliw 1864 roku. Rodzina Menabrea następnie prowadziła biznes, wprowadząła ulepszenia techniczne i zdobywała liczne nagrody krajowe i międzynarodowe przez dziesięciolecia.
Browar jest głęboko zakorzeniony w tożsamości Bielli i stanowi źródło lokalnej dumy dla mieszkańców. Historie przekazywane z pokolenia na pokolenie mówią o pracownikach gromadzących się razem, aby świętować, odzwierciedlając silne więzi między przedsiębiorstwem a społecznością.
Odwiedzający mogą zobaczyć historyczny sprzęt brewarski, zbiorniki fermentacyjne i nowoczesne systemy butelkujące, a dostępne są wycieczki, aby dowiedzieć się więcej o procesie produkcji i wczesnych latach firmy. Miejsce funkcjonuje najlepiej w zwykłych godzinach otwarcia i zaleca się wcześniejsze zadzwonienie w celu potwierdzenia dostępności.
Zrestaurowany pokój w starych stajniach pełni teraz funkcję restauracji, zachowując przestrzeń, w której konie niegdyś transportowały dostawy i łącząc odwiedzających z codziennym życiem wcześniejszych pokoleń. Ta przestrzeń do spożywania posiłków oferuje rzadką okazję do jedzenia w miejscu, które opowiada historię, jak browar funkcjonował dawno temu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
