Burg Wildeck

Burg Wildeck to zamek z kamienia na wzgórzu koło Abstatt z murami obronnymi i elementami budowlanymi z różnych okresów budowy. Struktury pokazują ślady zmian dokonanych na przestrzeni kilku wieków, widoczne w różnych stylach architektonicznych murów i wież.

Lordowie z Heinriet budowali zamek między 1250 a 1330 rokiem, po czym w 1492 roku przeszedł do rąk hrabiów Löwenstein. To oznaczało zmianę w sposobie użytkowania i postrzegania miejsca, z fortecy na rezydencję szlachecką.

Tereny zamku są domem eksperymentalnych winnic zarządzanych przez szkołę wina Weinsberg, gdzie możesz zobaczyć testowane i rozwijane różne odmiany winogron. Ta aktywna praca z winem kształtuje wygląd miejsca i łączy je ściśle z tradycjami winiarskimi regionu.

Teren jest łatwo dostępny i umożliwia zwiedzającym spacer po zewnętrznych częściach oraz obserwację struktury zamku z różnych perspektyw. W pobliżu znajduje się kilka innych miejsc historycznych, takich jak zamek Stettenfels, co pozwala na odwiedzenie kilku miejsc w jednym dniu.

Doświadczalne winiarstwo tutaj opracowało dwie odmiany winogron, które są teraz rozpowszechnione w regionie: Samtrot i Dornfelder. To pokazuje, jak praca naukowa w tym miejscu doprowadziła do praktycznych rezultatów, które do dziś kształtują uprawę winorośli.