Mallersdorf Abbey, Opactwo benedyktyńskie i browar w Mallersdorf-Pfaffenberg, Niemcy.
Mallersdorf Abbey to benedyktyńskie opactwo w Mallersdorf-Pfaffenberg z kamiennymi budynkami o architekturze romańskiej. Kompleks mieści zarówno obiekty duchowe, jak i browar, gdzie piwo produkuje się od wieków.
Heinrich z Kirchberga założył to opactwo w 1107 roku i zasiedlił je mnichami z pobliskich opactw. Browarnictwo ewoluowało przez wieki, aby stać się istotną działalnością obok misji religijnej.
Wspólnota łączy tu życie duchowe z edukacją i pracą rzemieślniczą, która przez wieki kształtowała rytm miejsca. Odwiedzający zauważają, jak przestrzenie religijne i strefy robocze naturalnie się mieszają, pokazując, jak siostry integrują modlitwę z praktycznymi zadaniami.
Opactwo oferuje wycieczki z przewodnikiem, na których goście mogą eksplorować budynki i obserwować operacje browarnicze. Warto sprawdzić z wyprzedzeniem dostępność wycieczek, ponieważ wspólnota prowadzi regularny harmonogram pracy i modlitwy.
Siostra tutaj kontynuuje tradycję piwowarstwa i produkuje kilka odmian piwa znanych w całym regionie. Przepisy oparte są na metodach przekazywanych z pokolenia na pokolenie przez wspólnotę.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
