Ferme de Mont-Saint-Jean, Waterloo

Ferme de Mont-Saint-Jean to chroniona historyczna farma z budynkami kamiennymi ułożonymi wokół przestronnego dziedzińca niedaleko pola bitwy Waterloo. Posiadłość mieści teraz muzeum, mikrobrowar, microdestilnię, restaurację i sklep z produktami lokalnymi.

Farma była wykorzystywana jako szpital polowy podczas Bitwy pod Waterloo w 1815 r. i służyła jako centrum medyczne podczas walk. Budynek pozostaje świadectwem tego, jak zwykłe miejsca zostały wciągnięte w wielkie wydarzenia historyczne.

Muzeum ukazuje przedmioty z życia codziennego i świadectwa życia wiejskiego podczas wojen napoleońskich. Odwiedzający mogą zrozumieć, jak lokalna społeczność kontynuowała swoje działania mimo bliskiego konfliktu.

Farma jest łatwa do nawigacji z budynkami pogrupowanymi wokół centralnego dziedzińca, co pozwala na odwiedzenie wszystkich obszarów w jednym miejscu. Zaplanuj czas na muzeum, degustacje browarnicze i eksplorację sklepu we własnym tempie.

Microdestilnia produkuje gin i whisky, wykorzystując jako bazę piwo warzone na miejscu, co jest niezwykłym podejściem łączącym współczesną produkcję rzemieślniczą z lokalnymi zasobami. Ta operacja pokazuje, jak zabytkowe obiekty mogą się przeobrazić, pozostając powiązanymi z ziemią.