Kilbeggan Distillery, Irish whiskey production site, County Westmeath, Ireland
Kilbeggan Distillery to destylarnia whiskey w County Westmeath położona przy rzece Brosna i działająca nieprzerwanie od 1757. Obiekt charakteryzuje się tradycyjnymi ceglanymi budynkami z dachami ze łupku, miednymi kotłami grzewczymi i starymi zbiornikami z drewna sosny oregońskiej, gdzie cały proces produkcji przebiega od rozcierania ziarna do rozlania produktu końcowego.
Destylarnia została założona w 1757 r. i jest najstarszą autoryzowaną destylarią na świecie. Originalne koło wodne z tamtych wczesnych dni pozostaje na wystawie, ujawniając, jak operacja była napędzana przed wprowadzeniem nowoczesnych metod.
Nazwa Kilbeggan ma irlandzkie pochodzenie i odzwierciedla związek miasta z rzeką Brosna. Lokalne puby serwują whiskey z destylerni jako naturalną część życia wspólnoty, czyniąc to miejsce punktem spotkania, gdzie tradycja i kultura lokalna naturalnie się łączą.
Wycieczki trwają około godzinę i przechodzą przez obszary produkcji, gdzie widoczne są tradycyjne metody, a następnie degustacja kilku odmian whiskey. Teren jest stosunkowo płaski i łatwy do przejścia pieszo, z dostępnymi miejscami do siedzenia i Warehouse Bar do odpoczynku po wizycie.
Odwiedzający mogą napełnić własną butelkę bezpośrednio z beczki, tworząc osobisty pamiątkę i dzieląc się procesem rozlania z przewodnikiem. To doświadczenie samodzielnego napełniania sprawia, że każda wizyta jest niezapomniana i łączy gościa bezpośrednio z rzemiosłem.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
