Acebal de Garagüeta, Rezerwat przyrody ostrokrzewu w Arévalo de la Sierra, Soria, Hiszpania

Acebal de Garagüeta to rezerwat przyrody o powierzchni 406,4 hektara w Arévalo de la Sierra, w prowincji Soria, w górach Sierra de Montes Claros. Około 180 hektarów tworzy gęsty, zwarty drzewostan ostrokrzewu (Ilex aquifolium), którego gałęzie splatają się w sklepione korytarze zwane sestiles, poprzecinane polanami i górskimi pastwiskami.

Obszar uzyskał oficjalny status ochrony w 2008 roku poprzez ustawodawstwo regionalne mające na celu zachowanie jego wartości ekologicznej. Wdrożenie tego prawa uznało, że ten typ lasu stał się w regionie rzadkością.

Nazwa sestiles nadana ostrokrzewowym sklepieniom wiąże się z sjestą, ponieważ osłonięty cień tradycyjnie służył do odpoczynku. Lokalna hodowla zwierząt i regulowany zbiór ozdobnych gałęzi ostrokrzewu ukształtowały las, a rezerwat leży w Arévalo de la Sierra, w okręgu Almarza.

Dostęp do rezerwatu prowadzi przez drogę N-111 w kierunku Almarzy i dalej na Arévalo de la Sierra, gdzie znajduje się ośrodek informacyjny. Stąd zwiedzający mogą eksplorować oznakowane szlaki w całym lesie.

Korony ostrokrzewów tworzą sklepione schronienia zwane „sestiles”, słowem powiązanym z hiszpańską sjestą, gdzie odpoczywa bydło i dzika zwierzyna. W ich wnętrzu temperatura różni się o około 5 °C od zewnętrznej: jest chłodniej latem i łagodniej zimą.