Mercado de Vegueta, Historyczny targ w dzielnicy Vegueta, Las Palmas de Gran Canaria, Hiszpania.
Mercado de Vegueta to ustalony budynek rynku w starym mieście Las Palmas z wieloma halami pełnymi straganów. Przestrzeń zorganizowana wokół świeżych produktów, mięsa, owoców morza, lokalnych serów i innych regionalnych artykułów spożywczych typowych dla kuchni Kanaryjskiej.
Budynek rynku został założony w 1850 roku i wykazuje tradycyjne cechy architektury hiszpańskiej, w tym ozdobne kafelki i drewniane struktury belek. Jego budowa zbiegła się ze wzrastającym znaczeniem portu i sieci dostaw żywności w Las Palmas w tym okresie.
Targ funkcjonuje jako miejsce codziennego spotkania, gdzie sąsiedzi zbierają się i dzielą wiedzę na temat lokalnych produktów. Sprzedawcy i kupujący utrzymują trwałe relacje zbudowane na podstawie regularnych odwiedzin i rozmów o kuchni Kanaryjskiej.
Targ jest najaktywniejszy i ma najlepszą selekcję we wczesnych godzinach porannych w dni robocze, z mniejszym tłokiem później w ciągu dnia. Odwiedzający powinni przynieść torby na zakupy i zaplanować wizytę rano, gdy zapasy są najbardziej obfite.
Jeden dzień w miesiącu targ rozszerza się na sąsiednie ulice z dodatkowymi sprzedawcami oferującymi produkty wykonane ręcznie i lokalne specjalności street food. Ta tymczasowa ekspansja oferuje szansę odkrycia produktów i artystów niepewnie dostępnych na zwykłych wewnętrznych straganach.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
