Priorat, Region winiarski w Prowincji Tarragona, Hiszpania
Priorat to region winiarski w prowincji Tarragona z tarasowymi winnicami na stromych zboczach nad glebami łupkowych i kwarcytowych. Teren wznosi się między górami na wysokościach od 100 do 700 metrów, wspierając produkcję skoncentrowanych win czerwonych.
Region uzyskał status Denominació d'Origen Qualificada w 1954 roku, stając się pierwszym regionem winicarskim w Katalonii z takim wyróżnieniem. To wyznaczenie ustanowiło normy jakości, które od tamtej pory definiują produkcję win.
Lokalni winiारze uprawiają starożytne winorośliny Garnacha i Cariñena na stromych zboczach, utrzymując praktyki przekazywane z pokolenia na pokolenie. Ten sposób pracy kształtuje krajobraz i to, jak ludzie współdziałają z ziemią.
Degustacje win i wycieczki z przewodnikiem dostępne są w licznych winnicach w całej regonie, a wioska Gratallops służy jako główny hub dla odwiedzających. Stromy teren i tarasowany układ powodują, że wędrówki są wymagające, dlatego zaleca się solidne buty i dużo czasu.
Gleba łupkowa zwana licorella zmusza winorośla do rozwijania głębokich korzeni w poszukiwaniu wody i składników odżywczych. Skutkuje to winami o wysokiej zawartości minerałów i podwyższonym stopniu alkoholu, co wyróżnia region.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
