Old Forge, human settlement in Lackawanna County, Pennsylvania, United States of America
Old Forge to małe gmina w powiecie Lackawanna w Pensylwanii z korzeniami sięgającymi końca lat siedemdziesiątych XVIII wieku, kiedy to kuźnia żelaza nadała miastu jego nazwę. Społeczność rozciąga się na około trzy i pół kilometra kwadratowego dzielnic mieszkalnych i małych ulic handlowych, a rzeka Lackawanna przepływa przez ten obszar.
Old Forge został założony w końcu XVIII wieku wokół kuźni żelaza, która nadała miastu jego nazwę. Przybycie włoskich imigrantów na początek XX wieku w celu pracy w kopalniach węgla zamieniło społeczność, przynosząc jej tradycje i kulturę gastronomiczną, które przez pokolenia kształtowały tożsamość miasta.
Old Forge ma przydomek "Światowa Stolica Pizzy" ze względu na swoje prostokątne pizze ze grubą, chrupką skorupką i unikalne kombinacje sera i sosu przekazane przez włoskich imigrantów, którzy przybyli na początku XX wieku. Tradycja pozostaje dziś centralnym elementem tożsamości miasta, a wiele restauracji rodzinnych serwuje te charakterystyczne pizze.
Odwiedzający znajdują sklepy, restauracje i usługi lokalne skupione wzdłuż głównej ulicy, gdzie słynne pizzerie są łatwo dostępne. Miasto porusza się w zwolnionym tempie i jest łatwe do eksploracji pieszo, z łatwymi do pokonania odległościami między atrakcjami i przyjemnymi ulicami mieszkalnymi do spaceru.
Old Forge ma charakterystyczną tradycję zamawiania pizzy, gdzie klienci proszą o "cut" zamiast tylko "kawałka", co odzwierciedla lokalne wzory mowy. To regionalne sformułowanie i prostokątny format tac odróżnia kulturę pizzy miasta od innych amerykańskich regionów pizzy.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
