Wybrane restauracje w regionie Clermont-Ferrand oferują nowoczesną i pomysłową kuchnię. Obiekty podkreślają regionalną gastronomię Puy-de-Dôme, z sezonowymi menu przygotowywanymi z lokalnych składników. Restauracje łączą francuskie techniki gotowania z produktami regionalnymi i prezentują specjały i wina z Owernii. Znajdują się w różnych miejscach, od centrów miast po rejony górskie, oferując zarówno tradycyjne przepisy, jak i współczesne interpretacje lokalnych potraw.
Clermont-Ferrand, Francja
Le ChardonnayRestauracja łącząca tradycyjną kuchnię francuską z produktami regionalnymi, oferująca piwnicę z winami z Owernii.
Clermont-Ferrand, Francja
ApiciusRestauracja gastronomiczna, w której szef kuchni przygotowuje sezonowe dania z lokalnych produktów i wykorzystuje współczesne techniki kulinarne.
Clermont-Ferrand, Francja
Le 62Restauracja serwująca nowoczesną kuchnię francuską z międzynarodowymi wpływami. Menu regularnie zmienia się w oparciu o produkty rynkowe.
Clermont-Ferrand, Francja
Jean-Claude LeclercSzef kuchni oferuje wykwintną kuchnię francuską z lokalnymi produktami z Owernii i regionalnymi winami.
Pont-du-Château, Francja
Auberge du PontRestauracja w XVIII-wiecznym domu blisko rzeki Allier. Szef kuchni reinterpretuję tradycyjne dania z Owernii, korzystając z aktualnych technik.
Clermont-Ferrand, Francja
Le Saint-EutropeRestauracja oferująca współczesną kuchnię francuską z lokalnymi produktami z Owernii. Dania zmieniają się wraz z porami roku i dostępnością składników.
Clermont-Ferrand, Francja
L'ÉcureuilRestauracja serwująca specjały z Owernii, przygotowane z sezonowych produktów i towarzyszące im lokalne wina.
Clermont-Ferrand, Francja
L'OstalRestauracja gastronomiczna przygotowująca kreatywne dania francuskie z użyciem współczesnych technik. Karta podkreśla producentów z regionu.
Orcines, Francja
Auberge de la BaraqueRestauracja u podnóża Puy de Dôme oferująca współczesną kuchnię francuską z lokalnymi i sezonowymi produktami. Menu zmienia się co miesiąc.
Chamalières, Francja
RadioRestauracja gastronomiczna tworząca pomysłową kuchnię francuską z wyselekcjonowanych składników. Potrawy łączą klasyczne i współczesne techniki.
Clermont-Ferrand, Francja
Bistrot les TontonsRestauracja oferująca współczesną kuchnię francuską z lokalnymi produktami z Owernii. Szef kuchni reinterpretuję tradycyjne dania zgodnie z porą roku.
Châtel-Guyon, Francja
L'ImpulsifPołożona w uzdrowisku termalnym restauracja łączy produkty z Owernii z wpływami śródziemnomorskimi. Menu odnawiane w zależności od dostaw.
Issoire, Francja
L'Atelier YssoirienRestauracja w centrum Issoire, oferująca nowoczesną kuchnię francuską. Dania przygotowywane są z lokalnych składników. Wybór win regionalnych.
Clermont-Ferrand, Francja
Fille à papaRestauracja z kuchnią francuską i europejską zlokalizowana na cichej ulicy w centrum miasta. Dania przygotowywane ze składników sezonowych.
Clermont-Ferrand, Francja
Le Bistrot D'à CôtéRestauracja oferująca francuską i europejską kuchnię z świeżych produktów. Menu regularnie zmienia się w zależności od dostępności na rynku.
Clermont-Ferrand, Francja
AvenueRestauracja z gwiazdką Michelin oferująca wyrafinowaną kuchnię francuską. Menu degustacyjne przedstawia oryginalne kreacje kulinarne z lokalnych produktów.
Royat, Francja
La Belle MeunièreRestauracja w dawnej willi z ogrodem. Menu oferuje tradycyjne dania francuskie i regionalne specjalności z Owernii.
Royat, Francja
La Flèche d'ArgentRestauracja znajdująca się w dawnym kasynie Royat. Menu łączy klasyczne przepisy francuskie z nowoczesnymi europejskimi wpływami kulinarnymi.
Clermont-Ferrand, Francja
Amphitryon CapucineRestauracja w centrum, która przygotowuje francuskie dania na bazie produktów sezonowych. Menu regularnie zmienia się w zależności od dostępności na rynku.
Clermont-Ferrand, Francja
La GourmandineRestauracja w dzielnicy Carmes, przygotowująca dania z Owernii z wykorzystaniem nowoczesnych technik. Oferuje wina regionalne i sery zagrodowe.
Clermont-Ferrand, Francja
MouffuRestauracja w historycznej dzielnicy serwująca nowoczesną kuchnię francuską z lokalnymi składnikami. Menu uwzględnia wpływy europejskie.
Clermont-Ferrand, Francja
Brasserie MadeleineRestauracja oferująca dania rybne, specjały serowe i przepisy z Owernii. W menu dostępne są opcje wegetariańskie.
Clermont-Ferrand, Francja
L'InstantanéRestauracja oferująca francuską kuchnię opartą na produktach regionalnych z Owernii. Szef kuchni przygotowuje sezonowe menu z lokalnych składników.
Clermont-Ferrand, Francja
Le DuguesclinFrancuska restauracja w historycznym centrum. Menu zmienia się w zależności od sezonu i oferuje regionalne specjały z Owernii.
Clermont-Ferrand, Francja
Le Puy de la LuneRestauracja serwująca kuchnię regionalną w bistro otoczeniu z koncertami jazzowymi i aktualną muzyką kilka razy w tygodniu.
Issoire, Francja
Le P'tit RoseauRestauracja oferująca nowoczesną kuchnię, łączącą współczesne techniki i lokalne produkty. Dania przygotowane ze składników sezonowych.
Le Mont-Dore, Francja
La GolmotteGórska restauracja serwująca tradycyjne dania z Owernii. Menu zawiera regionalne przepisy przygotowane z lokalnych produktów.
Durtol, Francja
Le Pré-Xavier BeaudimentRestauracja Relais & Châteaux oferująca współczesną kuchnię francuską z wyborem lokalnych i sezonowych składników od regionalnych producentów.
Seychalles, Francja
Chante BiseRestauracja z kominkiem serwująca lokalne przepisy z mięsa, ryb i warzyw. Kuchnia rodzinna zgodnie ze zmianami sezonowymi. Codzienne menu dostępne w ciągu tygodnia.
Orcines, Francja
Auberge de la Fontaine du BergerRestauracja z tarasem w starym górskim pensjonacie u podnóża Puy de Dôme. Regionalne specjały i wina z Owernii.
Clermont-Ferrand, Francja
Pavillon LecoqRestauracja przygotowująca francuskie dania z wykorzystaniem świeżych lokalnych produktów. Menu prezentuje regionalne specjały z regionu Owernii.
Clermont-Ferrand, Francja
L'En-ButRestauracja serwująca tradycyjną kuchnię francuską z wybranym mięsem i specjałami z Owernii.